Kit Cores e Sabores composto por um café A Oferenda do Pirajá 250g + um Conjunto de três xícaras Sensorial Dale Harris 200mL + um Koar cerâmica
Delicie-se com o Café A Oferenda do Pirajá da Astral Torrefação, uma experiência sensorial única feita a partir de grãos 100% Arábica provenientes de Vitória da Conquista, Bahia.
Este café especial oferece uma torra média-clara que destaca suas nuances complexas e marcantes. Saboreie as notas sensoriais inusitadas de bolo de laranja brûlée, camomila, melaço de cana, mel e tempero baiano. Ideal para todos os métodos de extração, esse café traz o autêntico aroma e sabor do melhor da Bahia.
Características do Produto:
Classificação: Café Especial
Tipo: 100% Arábica
Região: Vitória da Conquista, Bahia
Variedade: Catuaí Vermelho
Altitude: 850m
Processo: Cereja Descascado
Torra: Média-clara, para realçar a riqueza dos sabores, sob a expertise da Astral Torrefação
Validade: 1 ano a partir da data de torra
Disponível em várias formas e tamanhos:
- Em grãos ou moído, adequado para qualquer método de preparo.
- Embalagens de 250g, 500g e 1kg.
Por que escolher o Café A Oferenda do Pirajá da Astral Torrefação?
Produzido pela dedicada Família Pirajá, e torrefado com a maestria da Astral Torrefação, este café combina tradição e inovação, oferecendo uma bebida que é verdadeiramente inspiradora e saborosa. Adquira o Café A Oferenda do Pirajá da Astral Torrefação e embarque em uma jornada de sabores da Bahia!
Conjunto xícaras 200mL Sensorial Dale Harris, amarelo, rosa e carvão
As cores tem papel fundamental na percepção do sensorial da bebida. A proposta desse kit é proporcionar uma experiência muito nítida do impacto das cores no paladar.
A cor rosa está associada com sabores doces, a amarela com acidez e a carvão com percepção de bebida encorpada. Servir um mesmo café na três xícaras e provar é uma atividade muito rica e divertida!
Depois de entendido a influência da cor no sensorial você fica livre para escolher a cor que mais combina com o que você deseja experienciar com cada café que irá preparar.
Como toda cerâmica Loveramics, as peças são fabricadas com argila de alta qualidade e pureza, o que possibilita a queima em alta temperatura (1300°C) conferindo ao produto altíssima durabilidade e resistência. Nesse kit as peças são pintadas à mão e recebem uma camada de esmalte com efeito craquelado, conferindo às peças um aspecto artesanal exclusivo.
Especificações
Fabricante: Loveramics
Material: Porcelana chinesa de alta qualidade, ultra-ristente
Cor: rosa, amarelo e carvão
Peças: 3 xícaras de 200mL cada feitas em porcelana em 3 cores diferentes
Pode ir à lava-louças, microondas, forno e congelador
Método Koar cerâmica
O porta filtro da Koar foi desenvolvido e é fabricado no Brasil, com 16 ondas no corpo, inclinados a 55° em forma cônica que garantem um escoamento rápido da água.
O movimento da água dentro dos sulcos comprime-se e, ao encontrar uma zona de estreitamento na base do Koar, diminui sua pressão, o que aumenta sua velocidade. Esses mesmos sulcos mantêm o papel afastado das paredes do porta filtro e influenciam no controle da velocidade da água, resultando numa bebida doce, com acidez equilibrada e agradável.
O Koar de cerâmica e de acrílico realçam a doçura da bebida. As peças feitas em cerâmica são pintadas à mão, o que confere exclusividade a cada peça.
Sugere-se uma moagem média a fina.
Especificações
Fabricante: Koar
Cor: lilás e azul (pintado à mão)
Material: cerâmica
Peças: 1 porta filtro feito em cerâmica e uma base de madeira
Compatível com: filtros Koar tamanho 2
