Kit Origens: Piatã
Nessa experiência, você vai provar dois cafés produzidos na famosa cidade de Piatã, reconhecida por representar o potencial da cafeicultura bahiana. Dois lotes muito distintos, com processamentos e sensoriais bem diferentes, porém com semelhanças sutis características da região da Chapada Diamantina.
A Flor e o Sanfoneiro apresenta notas florais, corpo delicado que remete à água de côco, physalis, doçura de mel e um leve frutado de manga. É um lote natural raro, com muita limpeza de xícara e um retrogosto muito prazeroso. Ao provarmos, ficamos impressionados com a intensidade dos florais e o aspecto único do sensorial de côco, pouco encontrado nos cafés brasileiros.
Espresso Via Láctea apresenta muita doçura, que junto a sua acidez caracteristicamente láctea nos traz a percepção de pudim de leite! Eita! A depender do método de preparo, você pode sentir mais ou menos notas que lembram geléia de frutas vermelhas e um corpo indo para a rapadura. Esse lote peneira moka apresenta grande complexidade, exótico na medida e uma xícara bem limpa em todos os métodos.
Explore os cafés de Piatã com esse kit único!
Contêm 2 cafés de 250g:
Café A Flor e o Sanfoneiro | 250g
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: Piatã / BA
Variedade: Catuaí 144
Altitude: 1250m
Processo: Natural
Tipo de torra: clara
Produtor: Antônio Macedo
Você vai sentir: Flores silvestres, physalis, água de côco, manga e mel. Doce e delicado.
Indicado para: todos os métodos de extração
Validade: 1 ano a partir da data da torra
Café Espresso Via Láctea | 250g
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: Piatã/BA
Variedade: Catuaí 144
Altitude: 1300m
Processo: Cereja Descascado (CD)
Tipo de torra: média-clara
Produtor: Glayco Barbosa
Você vai sentir: Pudim de leite, rapadura e frutas vermelhas. Doce e láctico
Indicado para: todos os métodos de extração
Validade: 1 ano a partir da data da torra
