Café O Paraíso do Pedro | Quilão de Aniversário Astral
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Nova safra, novo Astral!
Este café é um lote incrível do produtor Pedro Lotti, nosso parceiro que já apareceu com vários cafezões por aqui! O Sítio Córrego das Antas, na Região Vulcânica, veio esse ano com cafés com sensoriais florais, frutas amarelas, super doces e limpos. Em primeira mão, essa safra o Pedro fez o processamento Cereja Descascado!
Na xícara, esse lote performou super bem em diversos perfis de torra - foi difícil escolher o melhor! Escolhemos a torra que ressaltou os florais, sem perder o frutado cítrico de tangerina e a finalização de mel/melaço. No aroma, espere muito chá preto também. Mais um café da linha Místíca perfeito para quem procura cafés limpos e elegantes.
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: São Sebastião da Grama / SP
Variedade: Paraíso
Altitude: 1350m
Processo: Cereja Descascado
Tipo de torra: clara
Produtor: Pedro Lotti
Você vai sentir: Flor de Laranjeira, tangerina, chá preto e melaço. Doce e complexo
Indicado para: todos os métodos de extração
Validade: 1 ano a partir da data da torra
