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Esse café surprende já quando se abre o pacote!
A Fazenda Guariroba é altamente premiada e reconhecida no Brasil e afora. Através de técnicas de processamento inovadoras, reinventa o perfil do café brasileiro a cada safra. Esse lote apresenta muita complexidade, perfil exótico na medida e uma xícara limpa em todos os métodos.
No espresso, espere uma bebida intensa em especiarias, com a picância da pimenta e o aroma do cardamomo envolvendo cada gole. Finaliza suave e doce, levemente herbal.
Não esqueça de prepará-lo no filtrado também, onde apresenta um corpo leve, acidez sutil, cardamomo e manjericão bem pronunciados no nariz e um dulçor de mel muito confortável.
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: Santo Antônio do Amparo/ MG
Variedade: Topázio
Altitude: 1100m
Processo: Cereja Descascado (CD)
Tipo de torra: média-clara
Produtor: Gabriel Lamounier
Você vai sentir: Cardamomo, manjericão, pimenta caiena e mel. Doce e perfumado.
Descanso recomendado: 10 dias
Indicado para: todos os métodos de extração
Validade: 1 ano a partir da data da torra
