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Em grão Moído para coado Moído para espresso Moído para moka Moído para prensa francesa
Clara
250g 500g 1kg
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Descrição

Café A Flor do Paraíso | 250g 500g 1kg

Nova safra, novo Astral!

Os fãs do O Paraiso do Pedro terão uma grande oportunidade com esse nanolote exclusivo! 

Com pedigree do 2° Lugar na categoria Experimental do Concurso do Vale da Grama, esse lote de Paraíso, passou por um pós-colheita diferente, resultando em um café desmucilado ou "Fully Washed".

 

Notamos uma evolução no sensorial em comparação ao mesmo grão com processamento CD (O Paraíso do Pedro), com o café no geral ficando mais delicado e doce: florais indo pro Lirio, frutado que lembra laranja sanguínea, corpo de chá preto e finalização de mel. 

Espere uma bebida com corpo baixo e delicado, florais super doces, frutado limpo e finalização longa. 

 

Classificação: café especial

Tipo: 100% Arábica

Região: São Sebastião da Grama / SP

Variedade: Paraíso

Altitude: 1350m

Processo: Lavado

Tipo de torra: Clara

Produtor: Pedro Lotti

Você vai sentir:  Lírio, laranja sanguínea, mel e chá preto. Floral e delicado

Indicado para: todos os métodos de extração

Validade: 1 ano a partir da data da torra