Nova safra, novo Astral!
Este café é um lote incrível do produtor Pedro Lotti, nosso parceiro que já apareceu com vários cafezões por aqui! O Sítio Córrego das Antas, na Região Vulcânica, veio esse ano com cafés com sensoriais florais, frutas amarelas, super doces e limpos. Em primeira mão, essa safra o Pedro fez o processamento Cereja Descascado!
Na xícara, esse lote performou super bem em diversos perfis de torra - foi difícil escolher o melhor! Escolhemos a torra que ressaltou os florais, sem perder o frutado cítrico de tangerina e a finalização de mel/melaço. No aroma, espere muito chá preto também. Mais um café da linha Mística perfeito para quem procura cafés limpos e elegantes.
