Café A Flor do Paraíso | 250g 500g 1kg
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Nova safra, novo Astral!
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Os fãs do O Paraiso do Pedro terão uma grande oportunidade com esse nanolote exclusivo!
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Com pedigree do 2° Lugar na categoria Experimental do Concurso do Vale da Grama, esse lote de Paraíso, passou por um pós-colheita diferente, resultando em um café desmucilado ou "Fully Washed".
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Notamos uma evolução no sensorial em comparação ao mesmo grão com processamento CD (O Paraíso do Pedro), com o café no geral ficando mais delicado e doce: florais indo pro Lirio, frutado que lembra laranja sanguínea, corpo de chá preto e finalização de mel.
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Espere uma bebida com corpo baixo e delicado, florais super doces, frutado limpo e finalização longa.
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Classificação: café especial
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Tipo: 100% Arábica
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Região: São Sebastião da Grama / SP
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Variedade: Paraíso
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Altitude: 1350m
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Processo: Lavado
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Tipo de torra: Clara
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Produtor: Pedro Lotti
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Você vai sentir: Lírio, laranja sanguínea, mel e chá preto. Floral e delicado
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Indicado para: todos os métodos de extração
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Validade: 1 ano a partir da data da torra
