Começamos o ano com um super café, que vai lhe deixar de queixo caído!
Esse café faz parte da nossa collab com o Garagem do Café.
Um lote cheio de cuidado no processo, esse Bourbon Amarelo da Fazenda Guariroba passou por uma fermentação aeróbica e anaeróbica, somado a uma seca intermitente de 40 dias.
Espere um café delicado, porém cheio de nuances. Na xícara, floral de flor de sabugueiro e jasmim, lichia, mamão e uma doçura de jujuba.
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: Santo Antônio do Amparo / MG
Variedade: Bourbon Amarelo
Altitude: 1100m
Processo: Dupla Fermentação
Tipo de torra: Clara
Produtor: Gabriel Lamounier
Você vai sentir: Flor de sabugueiro, pêssego, lichia, mamão e jujuba. Complexo e elegante
Indicado para: todos os métodos de extração
Validade: 1 ano a partir da data da torra
