Kit Alto Astral composto por 1 café O Paraíso do Pedro 250g + 1 café Especiaria Astral 250g + 1 café Frutadinho 250g + 1 dupla de xícaras Tasting Cup Boram Um 120ml amarela ou roxa ou laranja ou rosa
Café O Paraíso do Pedro | 250g
Nova safra, novo Astral!
Este café é um lote incrível do produtor Pedro Lotti, nosso parceiro que já apareceu com vários cafezões por aqui! O Sítio Córrego das Antas, na Região Vulcânica, veio esse ano com cafés com sensoriais florais, frutas amarelas, super doces e limpos. Em primeira mão, essa safra o Pedro fez o processamento Cereja Descascado!
Na xícara, esse lote performou super bem em diversos perfis de torra - foi difícil escolher o melhor! Escolhemos a torra que ressaltou os florais, sem perder o frutado cítrico de tangerina e a finalização de mel/melaço. No aroma, espere muito chá preto também. Mais um café da linha Místíca perfeito para quem procura cafés limpos e elegantes.
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: São Sebastião da Grama / SP
Variedade: Paraíso
Altitude: 1350m
Processo: Cereja Descascado
Tipo de torra: clara
Produtor: Pedro Lotti
Você vai sentir: Flor de Laranjeira, tangerina, chá preto e melaço. Doce e complexo
Indicado para: todos os métodos de extração
Validade: 1 ano a partir da data da torra
Café Especiaria Astral | 250g
Esse café surprende já quando se abre o pacote!
A Fazenda Guariroba é altamente premiada e reconhecida no Brasil e afora. Através de técnicas de processamento inovadoras, reinventa o perfil do café brasileiro a cada safra. Esse lote apresenta muita complexidade, perfil exótico na medida e uma xícara limpa em todos os métodos.
No espresso, espere uma bebida intensa em especiarias, com a picância da pimenta e o aroma do cardamomo envolvendo cada gole. Finaliza suave e doce, levemente herbal.
Não esqueça de prepará-lo no filtrado também, onde apresenta um corpo leve, acidez sutil, cardamomo e manjericão bem pronunciados no nariz e um dulçor de mel muito confortável.
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: Santo Antônio do Amparo/ MG
Variedade: Topázio
Altitude: 1100m
Processo: Cereja Descascado (CD)
Tipo de torra: média-clara
Produtor: Gabriel Lamounier
Você vai sentir: Cardamomo, manjericão, pimenta caiena e mel. Doce e perfumado.
Descanso recomendado: 10 dias
Indicado para: todos os métodos de extração
Validade: 1 ano a partir da data da torra
Nova safra, novo astral!
O novo Frutadinho já nasceu um clássico da Start. O produtor Pieter Keijsers mostra toda sua expertise em fermentações controladas com um café muito doce, remetendo a frutas roxas com muita nitidez. Espere uma acidez que remete ao abacaxi, super suculenta e integrada na bebida. Na xícara, um corpo que lembra frutas marrons, mas sem pesar muito na boca.
Se você não curte cafés fermentados, eu acho que esse vai mudar sua opinião! É um café para tomar litros.
Café Frutadinho torrado em grãos ou moído | 250g 500g 1kg
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: São Sebastião do Paraíso / MG
Variedade: Catiguá 99
Altitude: 1000m
Processo: Natural Fermentado Anaeróbico + Levedura Briosa
Tipo de torra: média-clara
Produtor: Pieter Keijers
Notas sensoriais: Jabuticaba, calda de abacaxi, anis e sagu de uva. Doce e frutado
Indicado para: coados e infusão
Validade: 1 ano a partir da data da torra
Dupla Tasting cup Boram Um 120mL
A dupla de xícaras, criadas em parceria com o Boram Um, tem abertura maior na boca para favorecer o máximo da percepção do sensorial da bebida. Essa xícara baixa, com abertura maior e cores vibrantes irão proporcionar a percepção de uma bebida mais doce.
Como toda cerâmica Loveramics, as peças são fabricadas com argila de alta qualidade e pureza, o que possibilita a queima em alta temperatura (1300°C) conferindo ao produto altíssima durabilidade e resistência.
Especificações
Fabricante: Loveramics
Material: Porcelana chinesa de alta qualidade, ultra-ristente
Peças: 2 xícaras de 120mL cada feitas em porcelana
Pode ir à lava-louças, microondas, forno e congelador
